ぶっちーぱん

お知らせ

●オンラインショップがオープンしました。

お取り寄せご希望の方は、オンラインショップよりご購入いただけます。

●当店は冷凍パンを販売しています。

・お取り寄せと店頭受取ができます。

・店頭受取の場合は、前もってご予約いただきますと、冷凍せずにご用意できる場合があります。お気軽にご相談ください。

ふわっと香る、麹のパン屋

麹菌は健康生活に大切な日本伝統の微生物。
味噌や醤油、酒など日本人の食生活を支えてきました。

腸内環境の改善、美肌効果、免疫力アップなど多くの効用が報告されています。

日本の伝統的な麹文化をパンに取り入れました。

「おいしい」と「からだにいい」の両方を兼ね備えたよくばりパンです。

①　材料について

・国産小麦粉100%。福岡県糸島産強力粉と北海道産「春よ恋」を使用しています。

・砂糖不使用。甘酒の優しい甘みを活かしたパンです。

②　自家製甘酒と自家製酵母

自家製甘酒と米麹から起こした自家製酵母を使用。心地よい香りと深みのある味わいをもたらします。

③　急速冷凍

焼きたてを業務用ブラストチラーマイナス30℃で急速冷凍。焼きたてパンの水分と香りをキープしたままお届けします。

④　安心安全

マーガリン、イーストフード、香料、着色料、保存料などは使用しません。

⑤　パンを捨てない

パン屋さんでは売れ残りパンは捨てられています。販売方法を工夫し、廃棄ロス問題に取り組んでいます。

メニュー

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・筑豊電鉄　三ヶ森電停より徒歩3分

店名　ぶっちーぱん

住所　福岡県北九州市八幡西区三ヶ森3-12-10

不定休　営業時間 11:00～15:00（パンがなくなり次第終了）

運営責任者

　　株式会社けいおうかいらい　岩渕　朋子